各位高手朋友，有可以指教，红烧大虾的做法的吗？或是别的烧法。

反正，只要不是 我已经掌握的水煮大虾就 感激不尽了！

Re: 家居女人:

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你曾经说: 咦？奇怪！ 是没人会做，还是因为我不是会员，所以无人肯赐教。

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1. 把葱姜蒜适量（多些味道会更好）切成碎丁，用碗装在一起；

2. 然后往碗里倒入适量酱油，根据虾的多少来定。我的原则是至少泡上碗里的葱姜蒜。

3. 往锅里倒入适量油，烧热后，把洗干净的虾放入锅中翻炒，虾身变红后，就把准备好的作料倒入锅中，再放些盐，火关小些，煮一会，可以适当加点水，不要多，要不虾不入味儿了。

4. 闻到香喷喷的味道后起锅，得，一盘红烧虾出炉！