上午写资料，累，十一点钟，实在不想写了，去厨房看阿姨午饭做的如何了．

厨房里只有一个阿姨在忙，另一个阿姨请假了．于是我系起围裙帮上了手．开始阿姨还有点怕，后来就很高兴的告诉我要做什么什么了．

其实灶上汤已经煲了好久，主菜，红烧鸡也已经烧上，就差一个青菜和一个副菜，副菜阿姨本来准备做蒸蛋的，这样省事，于是，我主动请缨做煎蛋，阿姨洗青菜．

其实煎蛋只要能掌握好火候，还是比较容易做的，只不过我有太久没有下厨房了，手生的很，开始煎的都是有点不太漂亮．

煎蛋一般喜欢煎那种蛋黄不要太熟的，还没有变硬的那种，只煎一面，练了几个之后，就好了很多……

等我煎好了蛋，阿姨也洗好了青菜，炒青菜就更快了，拍头蒜，油热后，炸出蒜香，青菜放进去，爆炒，加盐，起锅。

帮阿姨分好菜，正好十二点，吃饭前还去洗了把脸，虽然今天天气很凉，可是这一通菜炒下来还是热的满面油光。

自己一个人的时候，吃饭从来都是菜饭汤一起的，很少炒菜，偶有知己好友来小聚才会下厨做几个自己拿手的菜。回家，父亲是高手，并且也乐在其中，我只需要打打下手，洗菜递盘就可以了，切菜有时都怕我切的不合他的心意。现在的公司又包食宿，更难得有机会下厨。

并不喜欢做饭，虽然像朋友说的，做饭是一个艺术创造的过程，但总觉得做饭的过程并不美妙，相反，我一般都愿意洗碗，因为可以把狼籍的杯盘厨房收拾干净，焕然一新，而且可以不用动脑子，只要你做到了，就可以收拾的很干净。做菜就不同，太多讲究，不但要手到，心脑都得到才成。而且一天三餐，如果餐餐自己做的话，那真是一项很繁重的工作。

不过偶尔小试一下，倒也其乐无穷。